但调查数据表明,人们的健康观念却很有问题。这就出现一个矛盾,既然人们比以前更注重健康了,怎么健康观念却没什么进步呢?
现在大多数人对健康观念的认知,都来自于网络、广播电视、报刊、书籍等媒介。遗憾的是,媒介提供给公众的所谓健康信息,显得过于庞杂,甚至互相矛盾。例如谈到饮食健康,有本畅销书上提到,炖肉的时候最好只喝汤不吃肉,因为大多数营养会进入汤中,肉实际上只是渣滓。而互联网上的另一篇文章则认为,汤中含有大量油脂,对健康不利,“科学”的方法是只吃肉不喝汤。这样矛盾的观点居然都出自“健康专家”口中,让人莫衷一是。但遗憾的是,矛盾的“教导”与“灌输”在媒介上比比皆是,而且个个都用不容置疑的口气。而国人的健康观念,则大多根植在这些文章的基础之上,有偏差也就在所难免了。
这些文章都出自谁人之手呢?说起来可能好笑,其中一部分来自所谓的“自由撰稿人”,他们把各种报刊上(包括外刊)的所谓健康文章进行剪裁整理,改头换面后投到报刊编辑手里,换取一点稿费;另外一部分则是某些具备一点医学知识的写手,他们东拼西凑,抓紧时间写出书来,为的是跟风获取利润;还有一部分则是医疗器具或者药品、保健品的厂家,他们为了产品的销路,夸大其词,制造概念,说得玄而又玄。在这样的环境下,即使有人提出真知灼见,也会淹没在“忽悠”的汪洋大海中。
所以,与其说是人们缺乏正确的健康观念,倒不如说缺乏获取正确健康观念的途径。从这个意义上来说,公众信息传播中的谬误与陷阱,是人们健康的最大杀手。
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中国公共卫生专业健康管理专家教授第一人 中国晗旭家庭健康管理师员联盟 创始人 张晗旭
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